山一産業｜餡（あん）の製造・販売

近年のヘルシーブームの中、和菓子が静かなブームを迎えています。和菓子にとって欠かすことの出来ない「あん」も好みの糖度など個性化が始まっています。単一の甘さではなく、幅広い「旨さ」が必要となってきました。
元来「あん」は推古天皇の時代より太陽の恵みを受けた自然食品として、また栄養源として、日本人には大切な食べ物であり、この存在を見抜いた先人の知恵を受け継ぎ、日本の風土に根ざした伝統の味を山一は守り続けます。

関連商品はこちらをクリックしてください。