山一産業-水の製餡


	どんなにいい素材を使っても水が美味しくないとだいなしです。
	山一産業では製餡に使っている水をすべて、地下深くより汲み上げております。
	この水を、逆浸透膜ろ過装置で不純物を全て取り除き、製餡に適した、優れた水に作り上げます。
	原料の洗浄から煮込みに至るまで、こだわりの水で作り上げるからこそ、風味の良い「あん」が出来上がります。